PALETTA
la pastrami
€ 16.00
pastrami, salsa tartara, pomodorini, cetriolo, cipolla fresca (poca)
la speck tartufato
€ 14.00
mozzarella fiordilatte, funghi champignon, speck, stracciatella al tartufo
la salmone
€ 14.00
salmone affumicato, misticanza, salsa cocktail, limone fresco
l'amatriciana
€ 9.50
pomodoro, pecorino romano D.O.P. , guanciale stagionato, pomodorini, cipolla (poca)
la gricia
€ 9.50
mozzarella, pecorino romano D.O.P. , guanciale stagionato, pepe nero
la cacio e pepe
€ 8.50
mozzarella, pecorino romano D.O.P. , pepe nero
la fiocco
€ 12.50
Fonduta di scamorza, patate schiacciate, prosciutto cotto
la burgher
€ 9.50
pomodoro, mozzarella fiordilatte, carne macinata mista, bacon, formaggio cheddar, salsa bbq
Nduja e crusco
€ 14.00
Pomodoro, nduja di Spilinga, stracciatella fiordilatte, peperone crusco di Senise IGP.
( guarnita con prezzemolo )
la capricciosa 2.0
€ 15.00
pomodoro, prosciutto cotto arrosto alle erbe, carciofi, olive, funghi champignon.
la napoli a modo mio
€ 15.00
pomodoro, mozzarella fiordilatte, alici, foglie di cappero, peperoncino
la gratinata
€ 8.50
mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni, funghi, pomodorini, pan grattato aromatizzato
la zucchina e limone
€ 8.50
mozzarella fiordilatte, zucchine, olio aromatizzato, limone
la speck
€ 15.00
mozzarella fiordilatte, funghi porcini, speck, gorgonzola
la friarielli
€ 10.50
mozzarella fiordilatte, friarielli napoletani, salsiccia, provola affumicata.
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