IL PADELLINO
INCONTRO D'ESTATE
€ 12.00
Stracciatella di bufala, prosciutto crudo San Daniele Coradazzi, pomodorini semidried rossi,
granella di pistacchi, basilico, olio evo Colline Salernitane La Torretta
L'EMILIANO D'AUTORE
€ 12.00
Crema al parmigiano, ragù alla Bolognese, pomodorini freschi,
scaglie di stravecchio di bruna alpina, basilico, olio evo DOP Colline Salernitane La torretta
TRADIZIONE MARINARA
€ 12.00
Pomodoro San Marzano, pomodorini semi dry gialli e rossi, alici di Cetara, capperi, olive tagiasche, colatura di alici di Cetara, origano del monte Saro, aglio orsino, basilico, olio evo DOP Colline Salernitane La Torretta.
UNAMI DI MARE
€ 15.00
Stracciatella di bufala Campana, tartare di gambero rosso, zeste di limone, foglioline di menta, olio evo DOP Colline Salernitane La Torretta
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