Pizze Classiche
Pizza al Metro
Ogni gusto delle nostre pizze può essere ordinato nel formato da 60 cm, l'impasto è diverso rispetto a quello della tonda classica ed è il nostro impasto storico studiato e migliorato appositamente per questo formato di pizza.
N.B. 60cm di pizza è consigliata per tre persone.
N.B.2 Su di un mezzo metro è possibile scegliere due gusti.
N.B.3 Per il prezzo del mezzo metro basta moltiplicare per tre il prezzo del gusto scelto.
Pizza ruota di carro
€ 2.00
Tutti i gusti delle nostre pizze possono essere ordinate anche nel formato ruota di carro che sarebbe una stesura con poco cornicione e sottile con un diametro di almeno 36 cm il prezzo dell'opzione viene aggiunto al normale costo della pizza.
Napoletana
€ 4.50
Aglio, origano, pomodoro S.Marzano e pomodorini ciliegino
Marinara
€ 7.00
Acciughe, capperi, olive Itrane, aglio, origano, pomodoro S.Marzano e pomodorini ciliegino
Cosacca
€ 5.00
Pomodoro S.Marzano, olio extravergine di Oliva " Gallinaro ", basilico e pecorino romano in uscita
Margherita
€ 6.50
Pomodoro S.Marzano e Fiordilatte di Agerola
Margherita provola e pepe
€ 7.50
Pomodoro S.Marzano, provola di Agerola e pepe
Capricciosa
€ 10.00
Pomodoro S.Marzano, fiordilatte di agerola, parmacotto, carciofi freschi a spicchi, funghi freschi champignon e olive itrane
Pancetta e cipolla
€ 9.00
Fiordilatte di agerola, pancetta arrotolata, cipolla rossa di tropea saltata in padella e basilico
Margherita con bufala
€ 8.50
Pomodoro S.Marzano, Mozzarella di Bufala ( Caseificio Il Casaro ), basilico e olio extravergine di Oliva
Diavola
€ 8.00
Pomodoro S.Marzano, fiordilatte di agerola e salame ventricina piccante
Tonno e cipolla
€ 9.00
Fiordilatte di agerola, tonno in olio extravergine di oliva e cipolla rossa di tropea saltata in padella
Pinguino ( Storica dal 1985 )
€ 8.50
Fiordilatte di agerola, peperoni arrosto, melanzane fritte a tocchetti e basilico
Pomodorini e provola
€ 9.00
Pomodorini ciliegino, provola di agerola e basilico
Pomodorini e bufala
€ 9.00
Pomodorini ciliegino, Mozzarella di Bufala ( Caseificio Il Casaro ), basilico e olio extravergine di Oliva
Ai 4 Formaggi
€ 9.00
Fiordilatte di agerola, gorgonzola piccante, provola di agerola, parmigiano 36 mesi e basilico
Completa
€ 11.00
Fiordilatte di agerola, rucola locale, prosciutto crudo di Parma, parmigiano 36 mesi e basilico
Broccoli e salsiccia
€ 9.00
Fiordilatte di agerola, broccoli saltati in padella, salsiccia dolce Cellolese e basilico
Caprese
€ 10.00
Focaccia con pomodorini ciliegino, Mozzarella di Bufala ( Caseificio Il Casaro ), basilico e olio extravergine di Oliva
Provola e Speck
€ 9.00
Provola di agerola, Speck dell'alto Adige e basilico
Alle verdure
€ 9.00
Fiordilatte di agerola, peperoni arrosto, melenzane fritte a tocchette, zucchine fritte e basilico
Salsiccia e melanzane
€ 9.00
Fiordilatte di agerola, salsiccia Cellolese, melanzane fritte a tocchetti e basilico
Panna Mais e Cotto
€ 10.00
Fiordilatte di agerola, parmacotto, mais dolce, panna da cucina e basilico
Fiocco
€ 9.00
Fiordilatte di agerola, parmacotto, crocche di patate e basilico
Calzone Napoletano
€ 9.00
Fiordilatte di agerola, ricotta di bufala campana, salame napoli, pepe e basilico
Disponibile bianco oppure rosso
P.S. Vista la cottura molto docile in momenti di particolare affluenza in sala può non essere possibile fare i calzoni al forno.
Calzone classico
€ 9.00
Fiordilatte di agerola, parmacotto, funghi freschi champignon e basilico
Disponibile bianco o rosso
P.S. Vista la cottura molto docile in momenti di particolare affluenza in sala può non essere possibile fare i calzoni al forno.
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