Vitigno: Garganega 100%
Terreno: Basaltico di origine vulcanica
Sistema di allevamento: Guyot
Età dei vigneti: 30 anni
Raccolta: Seconda decade di settembre
Macerazione: 4 ore a contatto con le bucce
Affinamento: Acciaio minimo 6 mesi sui lieviti, bottiglia minimo 2 mesi
Alcool: 12,5% Vol.

Esame Visivo
Colore giallo paglierino brillante, nel bicchiere si muove leggero e fluido

Esame Olfattivo
Buona intensità e complessità, sentori floreali di camomilla e fiori di campo che lasciano poi spazio a note balsamiche di sambuco e tiglio; finale fresco e delicato

Esame Gustativo
Al palato si presenta secco, con un ottimo equilibrio fra le parti acide e morbide, buona mineralità. La notevole sapidità lo rende lungo e persistente nel finale

E' un bianco di corpo, intenso e adatto a durare nel tempo.
Alla vista si presenta di colore paglierino, con tendenze al giallo dorato mentre all'olfatto si presenta gradevole, con aromi di frutta matura e lievemente aromatico. Al palato sprigiona un sapore morbido, elegante e di medio corpo.

Vino secco ma morbido, dalla facile beva. Si presenta di colore giallo paglierino tendente al verdognolo o al dorato, con profumi floreali, fruttati e agrumati e una leggera percezione di legno.

Dal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, si caratterizza per un bouquet aromatico vivace e fruttato: ananas, litchi, mango e canditi spiccano per intensità, ma anche chiodi di garofano e panpepato. All'assaggio risulta piuttosto alcolico, poco acido, dolce e aromatico.

Si distingue per il suo colore giallo paglierino limpido, mentre se viene vinificato con macerazione, il colore assume delle tonalità più ramate. Al naso si percepiscono aromi floreali e freschi, come agrumi, gelsomino e anche miele.

Vino di colore giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi verdognoli, dal profumo intenso, fresco e fruttato, con sentori di mela.

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