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Prosciutto di Parma con mozzarella di bufala campana DOP

€ 17.00

Verdure in tempura con maionese di soia al wasabi

€ 15.00

Tagliere di salumi e formaggi della tradizione con mostarde di frutta e verdura

€ 19.00

Tartare di manzo con insalata di rucola e Parmigiano Reggiano su salsa di avocado e lime

€ 19.00

Burratina d’Andria con alici del Cantabrico e panzanella alla romana

€ 20.00

Polpo grigliato su purea di patate violette, peperoni friggitelli e foglie di cappero

€ 20.00

Salmone affumicato con panna acida all’aneto e blinis di grano saraceno

€ 19.00

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