Antipasti di pesce crudo abbattuto
Gamberoni rossi di Mazara del Vallo
€ 22.00
Mazzara del Vallo's raw red prawns
sostanze allergiche 4
Tartare di baccalà con crema di avocado e riso nero croccante
€ 15.00
Codfish tartar with avocado cream and crunchy black rice
sostanze allergiche 4
Tartare di calamaro battuta a coltello con peperoni cruschi di Senise
€ 16.00
Calamari tartare with Senise's crunchy pepper
sostanze allergiche 4
Ceviche di spigola
€ 17.00
Sea bass ceviche
sostanze allergiche 4
Tartare di gambero rosa con cialda croccante e crema di patate a pepe nero
€ 15.00
Pink prawns tartare with crunchy waffle and potato cream
sostanze allergiche 4
Carpaccio di ricciola
€ 16.00
Amberjack carpaccio
sostanze allergiche 4
Tartare di tonno con salsa di rafano
€ 17.00
Tuna tartare with horseradish sauce
sostanze allergiche 3-4
Ostrica rosa
€ 6.00
Pink oyster
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