Le nostre specialità BBQ

Baltimora Pit Beef
€ 12.00
*Bun artigianale farcito con girello di manzo affumicato, cotto a bassa temperatura nel Barbecue; con cipolle rosse e salsa di lime e rafano.
Accompagnato da contorno dello chef
*Bun -> Panino artigianale

Pulled Pork Burger
€ 10.00
*Bun artigianale farcito con spalla di maiale cotta lentamente a bassa temperatura nel bbq e sfilacciata, *coleslaw e salsa barbecue
Accompagnato da contorno dello chef
*Bun -> Panino artigianale
*Coleslaw -> Insalata a base di cavolo cappuccio

Salsiccia BBQ
€ 9.00
Salsiccia artigianale di maiale affumicata a bassa temperatura nel barbecue. Servita con *Backed Beans
*Backed Beans -> Fagioli cotti in salsa di pomodoro e salsa Barbecue
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