BIRRE ALLA SPINA
Birrificio Jungle Juice -Extra Life gluten free
STILE: DDH PALE ALE ALC. 5,5% NAZ. ITALIA
Dall'invitante colore dorato, per realizzare questa DDH Pale Ale senza glutine è stato scelto un mix di luppoli americani a base di Talus, Citra e Mosaic. Fresca e beverina, al naso e al palato protagoniste indiscusse sono le note fruttate (ananas, kiwi)e pungenti conferite dalla luppolatura. Piacevolmente amara e scorrevole la bevuta.
Birrificio Limen (Siderno) - Fester
STILE: BELGIAN STRONG ALE NAZ. ITALIA ALC 8,5%
Birra chiara, di ispirazione belga. Corpo morbido, strutturato. Al naso prevalgono gli esteri del lievito (mela, pera) che danno complessità. Finale secco, mediamente amaro .
Birrificio Shire - Westland Row
STIILE: OYSTER STOUT NAZ. ITALIA ALC 4%
Westland Row è una Oyster Stout realizzata con aggiunta di ostriche Huitres Cadoret in bollitura.
Dal corpo esile, color nero impenetrabile, schiuma beige abbastanza persistente.
Dalla beva agile, birra rustica nella quale spiccano note tostate e terrose sostenute da una leggera sensazione minerale e dagli zuccheri residui del malto.
Appena confezionata, esattamente in tempo per il Saint Patrick Day!
Birrificio Shire - Spancil Hill
STILE: DRY STOUT NAZ. ITALIA ALC. 4,2%
Prodotta con l’ottimo malto base Maris Otter Fawcett, una valanga di Fiocchi d’Orzo, malti
scuri quali Roasted, Chocolate e Pale Chocolate sempre marchio Fawcett ed avena maltata.
Luppolata con i tradizionalissimi East Kent Golding e Fuggle e
fermentazione affidata ad un classico lievito english.
Birrificio De Alchemia (Saracena CS) Schizophrenic
STILE: APA NAZ ITALIA ALC. 5,4%
American pale ale chiara, in cui spiccano note di mandarino, pompelmo. Il finale è secco con un amaro che accompagna tutta la bevuta.
Birrificio Lametus (Lamezia Terme) Pils
STILE: PILS ALC. 4,5%
Birra a bassa fermentazione, chiara con accenni di crosta di pane e caratterizzata da sentori
speziati ed erbacei. Finale secco e mediamente amaro
Prezzi
0,2 cl €3
0,4 cl €6
1 LT € 15
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