Primi piatti

Spaghetti al Nero di Seppia
Spaghetti avvolti in una cremosa salsa al nero di seppia, preparata con seppie fresche, aglio, olio extravergine d’oliva e un tocco di vino bianco. Il colore intenso e il sapore deciso rendono questo piatto un’esperienza ricca e autenticamente marina, dal carattere raffinato e inconfondibile.

Risotto della Bitta

Risotto mantecato con un mix di pesce freschissimo e frutti di mare selezionati ogni giorno, cucinato con cura per ottenere una consistenza cremosa e un gusto di mare intenso e autentico. Un piatto che incarna l’essenza della nostra cucina: semplice, genuino e profondamente legato al mare.

Disponibile con minimo 2 porzioni.

Spaghetti alle Vongole
Un grande classico della cucina italiana: spaghetti al dente saltati con vongole veraci, aglio, olio extravergine d’oliva e un pizzico di peperoncino. Profumati con prezzemolo fresco e sfumati con un tocco di vino bianco, regalano un equilibrio perfetto tra semplicità e gusto marino.

Spaghetti ai Ricci di Mare
Un piatto iconico della cucina marina, preparato con spaghetti al dente mantecati delicatamente con polpa fresca di ricci di mare, olio extravergine d’oliva, aglio leggero e un tocco di prezzemolo. Il sapore intenso e iodato del riccio regala al palato un’esperienza autentica e profonda, che sa di mare puro.