Bollicine
Ice Impérial
€ 70.00
Champagne demi-sec (45gr/L), ottenuto da Pinot Noir (50%), Pinot Meunier (40%) e Chardonnay (10%)
Ice Impérial, il primo e unico champagne creato appositamente per essere gustato con ghiaccio. Una nuova esperienza di champagne che unisce sensazioni divertenti, fresche e libere, rimanendo fedele allo stile tradizionale di Moët & Chandon.
Nel bicchiere si presenta di colore oro intenso con riflessi ambrati, al naso un bouquet intenso e fruttato, aromi intensi di frutti tropicali e di spezie combinati con leggere note vegetali.
s.a. (12%)
Moët & Chandon
Anteprima
€ 34.00
Franciacorta ottenuto da Chardonnay (100%)
Si presenta fine e fresco, con un attacco di acidità spiccata. Il perlage è molto persistente, il colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Nei profumi sovrastano note di frutta acerba, mela renetta e pera. Al palato è nitido, con un’intensità rilevante. Equilibrato e fresco.
s.a. (12,5%)
Bersi Serlini
Pinot Nero
€ 32.00
Spumante Nature, metodo classico, dosaggio zero, ottenuto da uve Pinot Nero (100%)
Dal perlage fine ed elegante, il suo colore è un rosa tenue con riflessi ambrati. Al naso sentori di frutti bianchi, bouquet di fiori, una spiccata acidità equilibrata dalla complessità e dalla scrocchiante pasticceria. Al palato si presenta una bolla sottile ma croccante, il sorso è fresco e sapido.
Annata 2018 (12%)
Lusenti
Ciano
€ 20.00
Bianco secco frizzante a rifermentazione naturale, ottenuto da uve Ortrugo (100%)
Le uve vengono vinificate in bianco e matura per circa 6 mesi in vasche d’acciaio in continuo batonnage.
Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso delicato, vivace, note di frutta a polpa gialla con cenni di lieviti, al gusto fresco, agile, beverino, succoso e armonioso
Metodo classico, 48 mesi sui lieviti
Annata 2020, (12%)
Lusenti
La Nuda
€ 16.00
Spumante Brut sui suoi lieviti
Angil
€ 10.00
6€ 375ml
Ortrugo D.O.C. ottenuto da vitigno Ortrugo (90%), Sauvignon e Chardonnay (10%)
Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino, con profumi di mela, pera e mandarino, al gusto ha un corpo dolce, morbido, fresco e note sapide
Annata 2023 (12,5%)
La Bertuzza
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