Filippo Venturi
VERACE CONTEMPORANEA
La tradizionale pizza con cornicione a canotto
Un impasto leggero figlio di continue ricerche
Ingredienti di qualità assoluta senza compromessi
NUVOLA
Simile ad una focaccia
Cotta al vapore,con un altissima idratazione che la rende leggera come una nuvola
Gli ingredienti selezionati sono ciò che di meglio il mercato propone
Si presenta già tagliata in 8 spicchi.
DOLCI
Dolci in vasetto,il classico fatto a regola d arte (Zagulí Home Bakery)
Dolci al piatto ,la ricerca che fonde tradizione e innovazione internazionali( Ayako Inanami)
DRINKLIST
Potrete abbinare la vostra pizza a tutti i drink internazionali o affidarvi al nostro bartender, Luca Ghetti, per farvi consigliare un drink creato ad hoc sui vostri gusti.
BIRRE
BOLLICINE
VINI BIANCHI
VINI ROSSI
BIBITE
DOPOCENA
Selezione di whisky, rum, amari e drink
Allergeni
Per la tua sicurezza, consulta gli allergeni e comunicaci le tue esigenze alimentari per una migliore esperienza gastronomica.