Antipasti di terra
Salumi misti
€ 13.00
Spalla cotta di San secondo
€ 11.00
Servita con polenta abbrustolita o scodellata secondo disponibilità.
Chianina marinata ai pomodori secchi.
€ 14.00
Tartare di Fassona battuta al coltello
€ 15.00
Può essere servita al naturale con solo sale e limone oppure condita con tuorlo d'uovo, trito di cipolline cetriolini e capperi con aggiunta di cognac e salsa tabasco.