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Punta di vitello al forno

€ 15.00

Guancialini maiale brasati con polenta

€ 14.00

Tagliata di Marchigiana

€ 19.00

Spiedino di Chianina con patate al forno

€ 16.00

Filetto di manzo alla rosa di Parma

€ 22.00

Lardellato con prosciutto crudo di Parma e scaglie di grana

Supreme di faraona ai pinoli

€ 15.00

Petto di faraona disossato, farcito con uova pan grattato e pinoli, avvolto in una fetta di pancetta.

Costoletta di vitello alla milanese

€ 17.00

Ricavata dalla lombatina di vitello con osso e fritta in burro chiarificato (ricetta classica)

Coscia d'anatra alle mele

€ 14.00

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