Primi piatti di terra (tutti i formati di pasta sono di nostra produzione)
Rigatoni al torchio della casa
€ 12.00
Con sugo di fagioli borlotti (Lamon) ed erbe aromatiche
Cannelloni della casa
€ 13.00
Crespelle ripiene di besciamelle mozzarella e cubetti di prosciutto cotto
Radiatori alla rustica
€ 12.00
Formato di pasta particolare che trattiene molto bene il sugo composto da salsiccia e funghi.
Tortelli di zucca
€ 13.00
Ripieni con zucca, amaretti e mostarda di pere, conditi con burro fuso. Su richiesta possiamo servirli con salsa di pomodoro e soffritto.
Cappellacci di fagiano con lardo, fonduta di parmigiano e fondo bruno.
€ 15.00
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