birre italiane

La Luppululla è una birra pensata per gli amanti del luppolo, ma con una filosofia molto precisa: freschezza e bevibilità estrema.
Alla Vista: Un colore dorato brillante, quasi cristallino, con una schiuma bianca, fine e molto persistente.
​Al Naso: È un'esplosione di freschezza. Sentirai note nitide di agrumi (pompelmo e scorza d'arancia), unite a sentori floreali e resinosi che richiamano i prati in fiore e il pino.
​In Bocca: L'ingresso è leggero e pulito. Il corpo è snello, perfetto per dissetare. L'amaro del luppolo arriva subito ma è elegante, ben bilanciato da una sottile base maltata che ricorda il biscotto. Il finale è secco e lascia il palato fresco, "chiamando" immediatamente un altro sorso.

​Lo Stile: È una birra ad alta fermentazione, ma ispirata alla struttura delle forti lager tedesche.
​Il Carattere: È una birra "pericolosa": i suoi 7% vol. sono mascherati da una bevibilità incredibile.
​L'Esperienza Sensoriale
​Alla Vista: Un bellissimo colore ambrato carico, quasi mogano, con riflessi rubino. La schiuma è color crema, densa e molto persistente.
​Al Naso: È un’esplosione di calore. Sentirai nettamente il caramello, il mou, la frutta sotto spirito (prugne, uvetta) e una nota biscottata. Ma subito dopo arriva il luppolo con sentori resinosi e leggermente erbacei che bilanciano la dolcezza.
​In Bocca: È piena e avvolgente. Il corpo è rotondo, quasi masticabile. Il gusto è dominato dal malto tostato e dal caramello, ma il finale è sorprendentemente secco e con un amaro nobile che pulisce la bocca, impedendo al dolce di diventare stucchevole.

​Se le assaggiassi alla cieca, faresti fatica a distinguerla dalla versione classica:
​Alla Vista: Giallo dorato brillante, limpida, con la tipica schiuma bianca e persistente che caratterizza le produzioni di Manerba.
​Al Naso: Ritrovi le rassicuranti note di cereale fresco, miele e fiori bianchi. È un bouquet pulito e fragrante.
​In Bocca: È scorrevole e rinfrescante. Il corpo è leggero, con un perfetto equilibrio tra la dolcezza iniziale del malto e un finale delicatamente luppolato e secco.