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Controfiletto di Cervo

€ 29.00

Controfiletto al sangue cotto al Fuoco, Polenta grigliata e Burro all'erigeron canadensis

Quinto Quarto

€ 21.00

Quinto Quarto di Capretto con Polenta

Cuore

€ 23.00

Cuore di Cervo o capretto scottati, Polenta Grigliata e Insalatina Selvaggia

Braciola di Cavallo

€ 29.00

Braciola di Cavallo(1pz) con Lattuga grigliata e Salsa di Senape

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