Antipasti
Abbinamento consigliato
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Idromele, Il fermentato più antico del Mondo! La Bevanda degli...
Salume d'alpe
€ 18.00
Cacciatorino di capra & Violino di Cervo con Burro Montato al Levistico e Chips di Polenta
Insalatina Selvaggia
€ 10.00
Insalata mista selvatica, Aceto di Kombucha , Sale Maldon e olio Evo
il Pomodoro
€ 8.00
Pomodori sott'olio dell'orto e miele all'aglio fermentato
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