Antipasti / Entrantes
Salmón marinado - marinated salmon
€ 14.00
Salmone fresco marinato en naranja con pimienta rosa, ralladura de cítricos y polvo de aceitunas negras
Petali de sepia - pétalos de sepia
€ 14.00
Pétalos de sepia aderezados con tomates cherry confitados caseros y aceitunas taggiasche
Polpetti alla Luciana - pulpo bebé con salsa picante
€ 12.00
Polpetti cocidos con salsa de tomate ligeramente picante servidos con tostadas de pan
Gamberi en kataifi - gambas y pasta kataifi
€ 12.00
Gambones envueltos en pasta kataifi servidos sobre una mayonesa de cítricos casera
Gamberi alla catalana - Gamba a la catalana
€ 14.00
Gamberi con aderezo de apio, chalote, tomates cherry y mostaza
Sauté de mejillones - mussle soute
€ 12.00
Sauté de mejillones de la tradición
Mix del chef 25 por persona - mezcla de entrantes min 2 personas
Selección de 8 platos de antipasto (Mínimo 2 personas)
Millefoglie de bacalao
€ 12.00
Bacalao mantecado con pan carasau, espinacas y mayonesa de albahaca
Bruschetta con burrata, alici marinate y polvo de campari - Bruschetta with campari dust, anchovies and burrata chees
€ 10.00
Calamares salteados con 'nduja
€ 14.00
Tiras de calamares salteados en sartén con 'nduja sobre hummus de garbanzos
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