BA-silico, SA-lvia e chi-NOTTO. Mischiato, il tutto, con l'acqua savonese delle Fonti Bauda di Calizzano, per non oltrevalicare i nostri confini.

L'Amaro Camatti è l'antico liquore, grande specialità genovese, prodotto dalla infusione di fiori, erbe, radici aromatiche e toniche mediante un processo speciale di fabbricazione cui l'antica formula originale dell'Autore viene ancora oggi scrupolosamente mantenuta e seguita senza variazioni di sorta. Gradatissimo al palato, insuperabile per la finezza del suo aroma, apprezzato anche per il basso contenuto di alcool

Il Santa Maria al Monte è un amaro tipico composto da 36 erbe, spezie, fiori, radici e piante originarie da 4 continenti con cui si producono infusi alcolici, estratti e decotti che, opportunamente miscelati, conservano le benefiche proprietà che si trovano nel prodotto.Tra gli ingredienti ci sono l'aloe, la mirra, il rabarbaro, lo zafferano, l'assenzio, il cardamomo e le noci di cola, in una base di alcool di vite.

Il sapore è tipico, aromatico di un mix di erbe naturali e spezie - dall'assenzio al timo - con un'infusione di china calissaia che gli dà il nome. Il "Coro" invece deriva dalla località di Coronata - a Genova - dove nasce il vino bianco nostro locale.
Il sapore secco e asciutto, con una marcata nota amaricata che lo rende perfetto anche da servire come vino digestivo.

Colore: Giallo brillante.

Olfatto: Rilascia intensi sentori di erbe aromatiche tra cui finocchio selvatico e menta piperita, zafferano e un tocco di miele.

Palato: Al palato è liscio, avvolgente, dolce e complesso, con netti rimandi di cannella, noce moscata e camomilla.

Gusto dolce e fruttato,compensato dalla sensazione riscaldante dell’alcool. I componenti di base della ricetta, mandorle naturali, vaniglia del Madagascar e zucchero cristallino purificato, incrementano la carica aromatica e alcoolica

Alla vista spicca un color rubino brillante, me tra il naso viene inebriato dal profumo intenso di Chinotto e note agrumate persistenti.
In bocca vince l’equilibrio tra l’amarezza del Chinotto e la dolcezza dell’arancia

Al naso spiccano i delicati sentori di cereali dati dall'orzo che si fondono con le note erbacee di basilico, salvia ed il caratteristico profumo di vaniglia. La menta porta freschezza, insieme alle inconfondibili note agrumate del chinotto di Savona.

Il Liquore Galliano è un'infusione idroalcolica dolcificata di diverse erbe e spezie tra cui anice, liquirizia e vaniglia. Il processo di produzione del Galliano è molto laborioso perché sono richieste sette infusioni e sei distillazioni. La fase finale è data dalla miscela di tutti gli ingredienti con i distillati aromatici e l'estratto di vaniglia. Si presenta di colore giallo con gradazione alcolica del 42.3%.

Questo Rosolio di Bergamotto è deliziosamente fresco sia al naso che al palato, con sentori floreali e di agrumi appena amari e leggermente speziati.

Il liquore viene prodotto dalla selezione di tè in foglie messe in infusione in un distillato di grano tenero. La macerazione a bassa temperatura e l’attenta filtrazione permettono di ottenere un infuso che porta con sé tutte le qualità del tè in foglie.

T+ ha una caratteristica che ne determina l’unicità rispetto ad altri liquori: un leggero effetto energizzante dovuto alla caffeina naturalmente contenuta nel tè.

COLORE: giallo ambrato, limpido con riflessi dorati e aranciati. OLFATTO: di agrume verde, fresco, intenso. GUSTO: fresco, dolce, piacevolmente amaro; tratti caratteristici racchiusi in questo piccolo e formidabile agrume.

COLORE: di tonalità tendente al paglierino, limpido OLFATTO: delicato e complesso, verde, fresco e floreale. GUSTO: caratteristico di un agrume unico, delicatamente astringente, ma al contempo morbido, pieno e persistente.

COLORE: arancio brillante e intenso. OLFATTO: note fini di brandy italiano invecchiato sposano la freschezza degli agrumi mediterranei. GUSTO: sapore intenso e agrumato, integrato con la struttura alcolica del brandy e altre spezie.

Il colore è ambrato, l'aroma complesso, il gusto piacevolmente equilibrato tra note dolci e amare. L'arancia domina a primo impatto, lasciando poi spazio a ricordi di cedro e mandarino e ad una nota erbacea di maggiorana e timo. Chiudono il sorso armonie speziate ed evoluzioni tostate

Si presenta di un bel color ambrato carico e luminoso alla vista, con riflessi bronzo. Al naso offre un piacevole aroma speziato ed erbaceo che richiama la cannella, il cioccolato fondente, radici ed erbe amare. Al palato sprigiona intense note calde e speziate di cannella e liquirizia, con piacevoli sensazioni amare sul finale.

Dall'unione tra tradizione italiana dell’amaro digestivo e la cultura del gusto giapponese, nasce Yuntaku, l'innovativo amaro nipponico il cui ingrediente principale è il goya, anche detto bitter melon, un vegetale tipico di Okinawa che si distingue per le proprietà antidiabetiche, antiossidanti e digestive.
Gli altri ingredienti sono spezie e fiori della tradizione orientale: galanga, pepe del Sichuan, zenzero, jasmin tea, sour cherry, ibisco e cardamomo verde.
Gusto delicato, caratterizzato da un forte profumo e decise note amaricanti, è ideale per rinfrescare e pulire il palato.

Liquore allo yuzu giapponese, realizzato combinando succo di yuzu spremuto a mano e sake junmai. Floreale ed esotico, con un gusto dolce e agrumato.

LA TOMATO è un liquore giapponese ottenuto dal succo fresco di pomodoro, miscelato con sciroppo e una base alcolica neutra per creare un prodotto setoso, delicato e aromatico.

E' un liquore scozzese all'aroma di miele ed erbe ricavato da whisky, miele di brugo e una miscela segreta di erbe e spezie. Il sapore rimanda a zafferano, miele, anice, noce moscata ed erbe.

Colore bronzo di buona trasparenza con riflessi ramati. Al naso esprime aromi intensi di erbe officinali, arancio e bacche di ginepro, oltre a erbe aromatiche e lieve nota pungente dell'alcol, nota che ritroviamo anche all'assaggio, in un contesto piacevole, deciso ma delicato allo stesso tempo e ricco di ritorni erbacei e agrumati, verso una lunga persistenza

Affascinante color ambra scuro, quasi impenetrabile.
Il naso è intenso, complesso e fine. Caratterizzato da un bouquet aromatico vario, che spazia dall’assenzio, alle bacche di ginepro, alla genziana ed altre erbe aromatiche.
La beva è calda, avvolgente e piena.

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