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COREGONE AL FORNO

€ 15.00

con spezie della Tuscia e maionese vegano alle nocciole
(Coregone, typical fish of the lake of Bolsena, cooked in the oven)

Prodotto senza GlutineContiene alimenti AbbattutiProdotto senza Lattosio
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LA "MILANESE" ( omaggio a Elisa Guerra)

€ 16.00

cotoletta di trota salmonata e maionese allo zafferano
(Trout fillet , with zafran mayonnaise)

Contiene alimenti AbbattutiProdotto senza Lattosio
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POLPETTE MISTO LAGO

€ 15.00

Polpette di pesce di lago servite con salsa al pomodoro e spezie della Tuscia.
(Fish balls, with a tomato sauce )

Prodotto senza Lattosio
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IL CONTROFILETTO

€ 16.00

controfiletto di vitellone cotto a bassa temperatura e salsa FATA

Prodotto senza Glutine
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GATEAU DI PATATE E CARCIOFI

€ 13.00

sformato di patate e carciofi fritti con fonduta di pecorino locale

Prodotto Vegetariano
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CONTORNI DEL GIORNO

€ 4.50

chiedere al personale

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L'ALTRA GUANCIA

€ 17.00

guancia di manzo brasata all'Aleatico con crema di pattate e sedano rapa

Prodotto senza GlutineProdotto senza Lattosio
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PATATE ARROSTO

€ 4.50

(Roasted potatoes)

Prodotto senza GlutineProdotto VegetarianoProdotto VeganoProdotto senza Lattosio
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