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L'ANGUILLA

€ 14^.00

bocconcini di anguilla fritta con cacao e passion fruit

Allergeni: PESCE, CEREALI CONTENENTI GLUTINE

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TORTINO RICOTTA E SPINACI

€ 12^.00

pasta brisee al formaggio con ricotta e spinaci

Allergeni: LATTE e/o DERIVATI DEL LATTE, UOVA, CEREALI CONTENENTI GLUTINE

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ROCHER DI FEGATINI

€ 12^.00

con salsa di cipolle rosse in agrodolce

Allergeni: UOVA, CEREALI CONTENENTI GLUTINE, VINO (anidride solsforosa E220 e/o solfiti E221-E228)

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PERSICOTTO

€ 14^.00

filetti di persico con gel di chinotto Neri

Allergeni: PESCE, CEREALI CONTENENTI GLUTINE

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TRIS DI MARINATI

€ 15^.00

coregone, persico e trota salmonata in diverse marinature.
(Coregone, perch and trout marinated in three different ways)

Allergeni: PESCE, VINO (anidride solsforosa E220 e/o solfiti E221-E228)

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