Antipasti / Aperitivi
Bruschette miste:
€ 12.00
2 pz. Lardo;
2 pz. Pomodoro olio sale origano;
2 pz. Crema di Gorgonzola caldo con miele.
Flan di Spinaci:
€ 13.00
Tortino si spinaci, uova, parmigiano, con
crema di formaggio Parmigiano, olive taggiasche e
dadolata di pomodoro fresco.
Nervetti :
€ 13.00
Nervetti di testina e legamenti di vitello, tagliati fini, julien di carote, cipolla tropea, olio, sale e pepe.
PANZANELLA ALLA TOSCANA
€ 12.00
Pane croccante imbevuto e strizzato in acqua e aceto, condito con, pomodorini pachino, basilico, cipolla di tropea ,sedano, olio
Antipasto della casa minimo x 2 prezzo cad
€ 14.00
Bruschetta pomodoro, bruschetta gorgonzola caldo con miele,
salumi nostrani dei fratelli Billo e Karl Bernardi e formaggi di Vittorio Beltrami di di Cartoceto con composte e miele d’aria con tartufo
Prezzo a persona
Tagliere di salumi:
€ 12.00
Salumi misti nostrani, Karl Bernardi e fratelli Billo
Tagliere di salumi x due
€ 18.00
Salumi misti nostrani, Karl Bernardi e fratelli Billo
Tagliere formaggi:
€ 16.00
Misto capra e pecora con miele al tartufo e composte
Vittorio Beltrami Cartoceto o Cora Cn
Bruschette alla toscana
€ 12.00
Fegatini di pollo in paté, burro salvia e marsala vino dolce
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