Piatto con burrata pugliese, carciofo sott'olio con gambo, pomodori secchi sott'olio e tarallini

-)Peperoncino tondo con formaggio
-)Peperoncino tondo con tonno
-)Involtino di melanzana con tonno
-) Involtino di pomodori secchi con tonno

Farciti con tonno e capperi, serviti su un letto di insalatina

Selezione di formaggi pugliesi: burrata, pecorino stagionato 12 mesi, canestrato vaccino stagionato 18 mesi, caciocavallo semi stagionato, mozzarelline di bufala, canestrato vaccino fresco alle olive, rucola e peperoncino, stracciatella pugliese, assaggio di ricotta forte. Serviti con olive di Cerignola, miele salentino, confettura di uva negramaro fatta da noi e tarallini.

Selezione di formaggi, salumi, specialità fritte, verdure e prodotti tipici, servito con puccia!
Se ve lo state chiedendo...SI ! Ne vale ASSOLUTAMENTE LA PENA!

Una degustazione delle nostre specialità, con verdure ripassate, grigliate, sott'olio

Una degustazione delle nostre specialità, con verdure ripassate, grigliate, sott'olio

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