Primi piatti, vellutate e zuppe
Orecchiette al sugo di pomodoro e basilico
€ 5.00
Orecchiette fresche integrali con il nostro sugo di pomodoro e basilico fresco.
Orecchiette alle cime di rape e cacioricotta
€ 6.00
Orecchiette fresche integrali saltate con cime di rape ripassate e scaglie di cacioricotta pugliese

Lasagna pugliese
€ 8.00
Tipico piatto delle feste pugliesi! Lasagna con ragù, polpettine, uovo sodo e mozzarella
Orecchiette alle cime di rape, salsiccia e cacioricotta
€ 7.50
Orecchiette fresche saltate con cime di rape ripassate, salsiccia di maiale e scaglie di cacioricotta pugliese
Orecchiette al ragù
€ 7.50
Orecchiette fresche saltate con il nostro ragù pugliese

Parmigiana di melanzane
€ 8.00
Classica parmigiana: strati di melanzane fritte alternate a sugo di pomodoro e basilico, formaggio grattugiato e mozzarella
Orecchiette alla crudaiola
€ 7.00
Orecchiette fresche con pomodorini, olive, mozzarella e rucola, condite con olio extravergine, tutto a crudo
Orecchiette al sugo di melanzane e cacioricotta
€ 7.50
Orecchiette al sugo di melanzane, con melanzane fritte e cacioricotta
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