PINSE
REGINA MARGHERITA
€ 7.00
Pomodoro - fiordilatte - basilico - olio EVO - Origano
REGINA GOURMET
€ 10.00
Pomodoro - Fiordilatte - Basilico - Bufala Campana - Olio EVO - Origano
LA MARINARA
€ 10.00
Pomodoro - Aglio vestito - Acciughe -Capperi - Olive - Olio EVO - Origano
LA 4 FORMAGGI
€ 10.00
Pomodoro - Stracchino - Parmigiano - Gorgonzola - Scamorza - Olio EVO
ADELE
€ 12.00
Pomodoro - Fiordilatte - Verdure di stagione - Olio EVO
IN-DIAVOLATA
€ 10.00
Pomodoro - Fiordilatte - Salsa piccante - spianata calabrese - Olio EVO
REC-OTTO
€ 12.00
Fiordilatte - Stracchino - Cotto - Pomodorini - Origano - Basilico - Olio EVO
PALESTRATO
€ 14.00
Fiordilatte - Crudo di parma - Bufala - insalata - pomodoro a crudo - parmigiano - olio EVO
CONTADINA
€ 10.00
Fiordilatte - Gorgonzola - Pere - Miele - Nocciole piemontesi
PORCONA
€ 10.00
Fiordilatte - Pancetta piacentina - patate al forno - Gorgonzola - Olio EVO
QUASI IN MESSICO
€ 10.00
Pomodoro - Fiordilatte - Peperoni alla brace - salsiccia - scamorza affumicata - Olio EVO
POSAMAN
€ 14.00
Fiordilatte - Basilico - Girella di vitello CTB - salsa tonnata - pachino confit - insalata fresca
1904
€ 14.00
Fiordilatte - Basilico - Gamberi - Misticanza - Pomodoro crudo - Lardo di arna - Pepe - Lime
MORTAZZA TUA
€ 12.00
Fiordilatte - Mortadella IGP - Bufala di Andria - Pistacchi di bronte
BRANDAMI
€ 14.00
Fiordilatte - Brandacujun secondo tradizione - pinoli tostati - olio EVO
XXX
€ 14.00
Creazione dello Chef
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