PÂTES

Linguine de pâtes aux moules, palourdes et crevettes rouges, avec compote de tomates datterino et garniture d'asperges de mer.

Caserecce con pesto di pistacchio Bacco dop e gambero rosa

Panzotti de pâtes fourré aux aubergines et scamorza, assaisonné de fromage caciocavallo affiné

Linguine aux moules fraîches, olive extra vierge, ail et persil

Tagliolini de pâtes au pesto de pistache Bacco Dop, crevettes rouges de Mazara, garniture de datterino rouge

Linguine assaisonnée olive extra vierge, ail frais, anchois et de persil, garnie de muddica atturratta

Scrigni farcis à l'espadon et au citron vert, assaisonnés de pesto d'agrumes et de pistaches hachées

Macaroni de pâtes fraîches à la sauce tomate San Marzano, basilic, aubergines frites et ricotta salée

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