TARTARE
Tartare di Pesce Sfilettato a scelta dal Banco
€ 6.00
all'etto (100gr)
La lisca del pesce viene servita Fritta.
A scelta dal banco. Prezzo all'etto (100gr): 6,00€/etto
Condita con olio extravergine d'oliva, sale e pepe.
Tartare di Tonno o di Pesce Spada
€ 18.00
Condita con olio extravergine d'oliva, sale e pepe.
Tartare di Tonno con Burrata Pugliese, Battuta di Pomodori Secchi, Capperi e Olive e Cialda di pane
€ 22.00
Tartare condita con olio extravergine d'oliva, sale e pepe.
Tartare di Tonno con Friscous, crema di Mozzarella di Bufala e gelèe al Lime
€ 22.00
Circa 200/250 gr