Primi
Calamarata all’astice con la sua bisque
€ 25.00
Pasta a forma di calamaro condita con una ricca bisque d’astice e succosi pezzi di crostaceo
Spaghetti alla carbonara di mare
€ 20.00
Spaghetti alla carbonara di mare con cipolla crispy
Linguine alle vongole veraci
€ 20.00
Linguine alle vongole veraci con bottarga di muggine e clorofilla di prezzemolo
Casoncelli della tradizione bresciana
€ 16.00
Casoncelli della tradizione bresciana in omaggio alle radici territoriali
Risotto ai frutti di mare
€ 22.00
Risotto ricco di frutti di mare freschi, mantecato con cura e profumi mediterranei
Paccheri ai tre pomodori e stracciatella di bufala DOP
€ 16.00
Paccheri con salsa ai tre pomodori BIO e stracciatella di bufala cremosa
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