SECONDI
GUANCETTA DI MANZETTA CON PATATE AL TIMO
€ 28.00
GUANCIA DI MANZO BRASATO E COTTO A BASSE TEMPERATURE, SEDANO, CAROTE, CIPOLLA, VINO ROSSO, AROMI
TROTA ALLA MUGNAIA CON CONTORNO
€ 22.00
TROTA SALMONATA, LIMONE, BURRO, MAIZENA, SALVIA, VINO BIANCO, SALE E PEPE
FILETTO DEMIGLACE CON PORCINO GRIGLIATO
€ 35.00
FILETTO DI MANZO, PORCINO, BURRO, FONDO DI CARNE, AROMI
CARBONADA DI CINGHIALE CON POLENTA
€ 22.00
CAROTE, SEDANO, CIPOLLA, CINGHIALE, CANNELLA, VINO, AROMI
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