Antipasti
Tentacoli di polipo in doppia cottura
€ 16.00
su crema di zucca, polvere di olive taggiasche e gocce di basilico
Carpaccio di Black Angus
€ 15.00
con cavolo cappuccio in agrodolce e mela caramellata
Tagliere misto la Contea
Salumi e formaggi delle Valli Giudicarie e Rendena
€ 20.00
Medio, da condividere per 2/3 persone€ 12.00
Piccolo, per 1 personaTagliere misto lo Sfizioso
€ 27.00
Salumi e formaggi delle Valli Giudicarie e Rendena, roasti di patate e giardiniera
Carne salada dell’Alto Garda
€ 15.00
Carpaccio di carne salada con rucola e scaglie di Trentingrana e olio DOP del Garda
Degustazione del fiume Sarca
€ 18.00
Selezione TROTA ORO: trota e salmerino di montagna leggermente affumicati, bocconcini marinati, tartare di trota
Caprese
€ 10.00
Mozzarella di bufala e pomodoro alla caprese, patè di olive taggiasche e olio al basilico