Il coperto viene calcolato in modo forfettario, è un costo che comprende il servizio del pane, dell'olio ( nel nostro ristorante proponiamo un extravergine di Villacidro dell'oleificio Massoni Becciu.) e della mise en place, uso di posate, piatti, bicchieri, tovagliette e tovaglioli, per questi ultimi noi utilizziamo natural al cotton lyne, una linea tovagliato monouso in 100% PURO COTONE. Nel pieno rispetto dell’ambiente, un prodotto 100% naturale, ecologico, biodegradabile e soprattutto compostabile.