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Arancino al ragù di triglia

Dorato arancino di riso con cuore di ragù di triglia al pomodoro e note aromatiche.

Insalata di polpo con verdure croccanti

Polpo tenero servito con verdure fresche e croccanti di stagione.

Farfalle al salmone

Farfalle con salmone affumicato, mantecate con panna e aromi delicati.

Spaghetti con le sarde

Spaghetti con sarde fresche, pinoli, uvetta e mollica tostata alla siciliana.

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