RUM
Havana Club 7 y.o.
€ 6.00
4 clNazione: Cuba
Zacapa Gran Reserva
€ 10.00
Nazione: Venezuela
Matusalem 15 y.o.
€ 7.00
4 clNazione: Repubblica Dominicana
El Dorado 12 y.o.
€ 8.00
4 clNazione: Guyana
Dictador 20 y.o.
€ 10.00
4 clNazione: Colombia
Planteray Cut & Dry Coconut
€ 7.00
4 cl
Nazione: Barbados
Rum prodotto sull’isola di Barbados con infusione di polpa di cocco raccolto e essiccato sull’isola.
Appleton Estate 12 yo
€ 6.50
4cl
Nazione: Jamaica
Alc. 43%
Rum giamaicano elegante e strutturato, con note di frutta tropicale matura, arancia candita, spezie dolci e legno tostato.
J.m VSOP
€ 9.50
4 cl
Nazione: Martinica
RUM AGRICOLE
Alc. 43%
Distillato ai piedi del Monte Pelée, rum agricolo ottenuto da canna da zucchero fresca. L’invecchiamento in rovere sotto il clima tropicale scolpisce note di miele, frutta esotica, vaniglia e spezie. Un sorso che racconta il terroir vulcanico e la tradizione creola.
The Real Mccoy 12 yo
€ 8.50
4cl
Nazione: Barbados
Distilleria: Foursquare
Alc. 40%
Rum equilibrato e morbido, dai profumi di vaniglia, caramello, frutta secca e rovere, con finale lungo e pulito.
Clairin Sajous
€ 9.00
4 cl
Nazione: Haiti
RUM BiancoAGRICOLE/Spirit Of Haiti
Alc. 56,5%
Prodotto a Saint-Michel-de-l’Attalaye da canna “Cristalline”, fermentata naturalmente e distillata in alambicco tradizionale. Diretto, vibrante, intensissimo: canna fresca, agrumi, pepe bianco, terra, tartufo nero e un’espressività che rappresenta l’autenticità più pura del clairin.
Vaval Clairin Ansyen - 39 Mois
€ 9.50
4 cl
Nazione: Haiti
Alc. 50,3
Distillato artigianale da canna coltivata senza chimica, fermentata spontaneamente e riposata 39 mesi in botte ex Sherry. Selvaggio ma sorprendentemente elegante: aromi erbacei, agrumi, spezie e una vitalità che riflette l’anima profonda di Haiti.
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