Ensalada César

Crema de mascarpone, café, galletas Gentilini "Osvego"

Crema de limón, merengue, bizcocho de cacao, oblea de chocolate

Galleta de vainilla, helado de manzanilla, yuzu, panna cotta de almendras, merengue

Galleta de cacao, namelaka de coco, fresas frescas, hojaldre crujiente

Bigné rocher de avellana, cremoso de gianduia, praliné de avellanas

Helado de chocolate, avellana, crema, leche, fresa, sorbete de limón

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