Ensalada César

Crema de mascarpone, café, galletas Gentilini "Osvego"

Bavarois de chocolate con coulis de mango, menta y ron, crujiente gavotte y cerezas

Galleta de vainilla, helado de manzanilla, yuzu, panna cotta de almendras, merengue

Galleta suave enrollada, namelaka de coco, fresas frescas, crujiente de chocolate negro

Bigné rocher de avellana, cremoso de gianduia, praliné de avellanas

Helado de chocolate, avellana, crema, leche, fresa, sorbete de limón

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