Ciambella fritta a base di farina, patate lesse, uova e burro immersa nello zucchero

Inzuppato nel rum il babà è un simbolo della pasticceria campana, frutto di una lavorazione lenta e accurata, regala un’esplosione di sapori autentici ad ogni assaggio

Pasta sfoglia ripiena di ricotta, frutta candita, grano e crema pasticcera, con profumi tipici di vaniglia, cannella e fiori d’arancio come omaggio alla scuola pasticcera napoletana e alla tradizione

Pasta frolla ripiena di ricotta, frutta candita, grano e crema pasticcera, con profumi tipici di vaniglia, cannella e fiori d’arancio come omaggio alla scuola pasticcera napoletana e alla tradizione campana

È un dolce tipico del Salento, pasta frolla farcita di crema pasticcera

Pasta frolla farcita di crema pasticcera e amarena, soffice e totalmente priva di olio di palma

Pasta frolla farcita di ricotta e pistacchio, soffice e totalmente priva di olio di palma