Ciambella fritta a base di farina, patate lesse, uova e burro immersa nello zucchero

Inzuppato nel rum il babà è un simbolo della pasticceria campana, frutto di una lavorazione lenta e accurata, regala un’esplosione di sapori autentici ad ogni assaggio

Pasta sfoglia ripiena di ricotta, frutta candita, grano e crema pasticcera, con profumi tipici di vaniglia, cannella e fiori d’arancio come omaggio alla scuola pasticcera napoletana e alla tradizione

Pasta frolla ripiena di ricotta, frutta candita, grano e crema pasticcera, con profumi tipici di vaniglia, cannella e fiori d’arancio come omaggio alla scuola pasticcera napoletana e alla tradizione campana

Crema al mascarpone, crumble al Cacao e savoiardo al caffè

Bignè craquelin al cioccolato farcito di crema alla nocciola homemade, topping di panna montata e nocciole piemontesi igp

Maritozzo tradizionale farcito con crema pasticcera, panna montata e topping di zucchero a velo

Mini bignè farcito di crema pasticcera con topping di zuccherini e zucchero a velo