Secondi
Tagliata di Fassona Piemontese (300g ca.)
€ 22.00
Reale di Black Angus - Grass Fed (Australia) 300g
€ 24.00
Filetto di Fassona Piemontese (300g)
€ 30.00
Costata di Fassona Piemontese (da 1kg ca. )
€ 68.00
(pesi variabili - 6,8 €/hg)
Arrosticini di Bovino Adulto 250g (n°10)
€ 15.00
Costata di Fassona Piemontese Frollatura 45 giorni da 1Kg ca.( 7,8 €/Hg )
€ 80.00
Picanha Grass Feed (Argentina) 300g
€ 25.00
Tomahawk di Fassona Piemontese (1 kg circa)
€ 68.00
( pesi variabili - 5,5 € /hg )
Piatto Cheesburger di Fassona Piemontese con Fonduta di Fontina Valdostana Dop, Cipolle Caramellate e Guanciale Croccante
€ 20.00
Servito con contorno a scelta
Stracotto di guancia al barbera
€ 18.00
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