Tagliatella fresca di semola con vongole veraci , pomodorini , prezzemolo , aglio e olio EVO

dadolata di tonno, olive taggiasche, capperini, datterini rossi confit

cavatelli cozze ,vongole, gamberi ,scampi , seppie e pomodorini gialli
olio evo ,aglio ,prezzemolo.

spaghettone Mancini , pecorino romano ,pepe,, tartare di gambero rosa , caviale di aringa spagnola

Orecchiette fatte in casa , rape, acciughe, peperoncino, aglio , evo e granelli di panfritto

Pappardelle ,pancetta croccante ,funghi cardoncelli ,pomodorini gialli ,scamorza affumicata

olio evo , pomodorini, scampi sgusciati, prezzemolo, aglio

Tagliolino con gambero rosso
(aglio ,olio evo,pomodorino datterino ,basilico e gambero rosso )

Spaghettone Mancini aglio olio e peperoncino, cacio e pepe e cozze

Tubettino con pescatrice pomodorini e ricotta forte (detta anche ascante )

Pappardelle fresche ,olio evo ,aglio ,prezzemolo, parmigiano e funghi porcini

Spaghettone ai tre pomodori ( ciliegino ,datterino rosso , datterino giallo, parmigiano reggiano )