DISTILLATI - RUM

Grad. Alc.: 41,7% - I devoti isolani di Grenada hanno lavorato tranquillamente a mano rum per oltre 200
anni. Prende il nome dalle sei parrocchie sante delle isole caraibiche. Usando solo gli
ingredienti più santificati, è poi maturato in botti di bourbon usate una volta e
presentato al 41,7% della forza di sopporto perfetta.

Grad. Alc.: 55% - Una miscela di rum alla melassa di Barbados, Trinidad e Panama. Al naso vivace
e potente, una bocca armoniosa ed equilibrata che porta a questo 55° overproof
un’identità segnata da intensità e legno. Per gustare puro,con ghiaccio o in un
cocktail - “Old Fashionned”

Grad. Alc.: 40% - Lo Zapatera Rum Reserva è un prodotto del gruppo caraibico Zapatera Rum, ubicato in Nicaragua e distillato nei pressi del Lago Cocibolca. Il distillato di canna presenta una colorazione bronzata, all’olfatto dona sentori di spezie, cacao e vaniglia, con un sapore al palato corposo e ricco di struttura, speziato e con note
di quercia, caramello, vaniglia e cacao.

Grad. Alc.: 50% - Il rum bianco Montebello 50° è un rum agricolo prodotto a Basse-Terre, Guadalupa. Realizzato con canne appena tagliate e selezionato per la qualità del loro succo, questo rum è rinomato per la grande finezza dei suoi aromi.

Grad. Alc.: 57% - Realizzato con una miscela di rum giamaicani provenienti da quattro diverse distillerie. Vieux jamaica ha un’aroma di biscotto, con note di banana matura al tartufo bianco. Al palato è dolce e pronunciato su liquirizia, sambuco, ananas e frutti tropicali. Finitura molto liscia e rotonda, con un sacco di frutta caramellata e sentori di miele speziato.

Grad. Alc.: 40,5% - Nazione : Panama
Esame visivo : ambra intenso
Esame olfattivo : profumo di vaniglia
Esame gustativo : intense note floreali dagli accenni legnosi.
Note : netto sapore morbido, ideale se gustato liscio, o base cocktail.

Grad. Alc.: 38,0% - Nazione : Santo Domingo
Esame visivo : ambrato scuro
Esame olfattivo : profumi di frutti rossi, nocciola, spezie, tabacco.
Esame gustativo : morbido e pastoso, con note di legno , miele e liquirizia
Note : le sue note fruttate si integrano perfettamente con quelle mature dovute al
lungo affinamento in botti di legno.

Grad. Alc.: 40,0% - Nazione : Panama
Esame visivo : ambra intenso
Esame olfattivo : aromi di nocciola e cacao
Esame gustativo : sensori di caffè e legno.
Note : Una delle più grandi aziende del centro America.

Grad. Alc.: 40,0% - Nazione : Venezuela
Esame visivo : ambrato intenso
Esame olfattivo : note di legno , spezie e frutta esotica.
Esame gustativo : corposo e rotondo
Note : un sapiente e lento invecchiamento in barili di rovere affumicato, fanno di
questo rum un vero gioiello venezuelano.

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