Parmigiana di Rombo con melanzane, provola di bufala e Salsa di pomodoro San Marzano

Tonno Rosso scottato al sesamo accompagnato da salsa di soya

Grigliata con Calamaro, Gambero, Pesce Spada e Salmone

Trancio di Pesce (secondo disponibilità: Ombrina, Cernia, Ricciola) cotto a bassa temperatura con gazpacho e spaghetti di zucchine

Fritto, come tradizione vuole, di Calamari e Gamberi

Secondo disponibilità: Spigola, Orata, Pezzogna, Ombrina, San Pietro, Dentice. Da preparare al forno, in bellavista, all'acqua pazza - Fritto

Cotto in granella di Pistacchio su spuma di patate

Tagliata di Entrecote Argentino con rucola, Scaglie di Parmigiano Reggiano e glassa di aceto balsamico

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