PRIMI PIATTI
STROZZAPRETI ALL’ AMATRICIANA
€ 12.00
PASTA ACQUA E FARINA CON POMODORO GUANCIALE E PECORINO
TONNARELLI ALLA GRICIA
€ 12.00
PASTA ALL'UOVO CON GUANCIALE, PECORINO ROMANO DOP E PEPE
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
€ 12.00
SPAGHETTI CON GUANCIALE,UOVO,PECORINO E PEPE
LUNGARELLO ALLA ROMANA
€ 13.00
PASTA ACQUA E FARINA CON ZUCCHINE ROMANESCHE, POMODORINI PACHINO, GUANCIALE, MENTA E RICOTTA SALATA
TORTELLI DI BUFALA, FUNGHI PORCINI E TARTUFO
€ 15.00
PASTA RIPIENA CON RICOTTA DI BUFALA, FUNGHI PORCINI E LAMELLE DI TARTUFO
Consigliato dallo Chef
CARBONARA 62°
€ 14.00
TAGLIOLINO CON UOVO COTTO A 62°, PECORINO STAGIONATO DI AMATRICE, GUANCIALE NORCINERIA, TARTUDO
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