Le classiche di montagna

Pomodoro San Marzano, melanzane, fiordilatte, parmigiano Reggiano

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico fresco

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, basilico fresco, olio evo

Pomodoro San Marzano, olio evo, aglio, origano

Bresaola, pomodorini freschi, fiordilatte, pomodoro San Marzano, bufalina, rucola

Salame Napoli, fior di latte, pelati, peperoncino, parmigiano

Friarielli, acciughe, capperi, olive taggiasche, pomodorini, aglio

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, speck croccante, olio Evo a crudo

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, funghi porcini trifolati, salsiccia di montagna, rosmarino fresco

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana, basilico fresco, pomodorini confit

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salame piccante ( o ventricina), cipolla rossa caramellata, peperoncino

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salsiccia, patate arrosto, rosmarino

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, speck, scaglie di provolone del Monaco, porcini

Pomodoro San Marzano, Pomodorini freschi, rucola, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano Reggiano

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