Primi piatti - Hotel Etoile de Neige - Menu Digitale

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Bigoli con ragu' di chianina e basilico

€ 17^.00

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Tagliatelle di farro, cacio e pepe

€ 15^.00

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Risotto in crema di tartufo e funghi porcini

€ 17^.00

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Lasagna taleggio e zucca

€ 15^.50

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Gnocchetti all’ortica con fonduta fossa di Sogliano gratinati al forno

€ 15^.00

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Polenta Semplice

€ 12^.00

aggiunta funghi, gorgonzola, ragù di cervo, fontina + 3,50€ ad ingrediente

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Ravioli di capriolo burro e salvia

€ 15^.50

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Garganelli con pomodorini freschi, olive taggiasche e ricotta affumicata

€ 16^.00

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Tagliolini con mazzancolle

€ 18^.00

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