SECONDI
costolette d'agnello impanate e fritte
€ 20.00
Costolette d'Agnello Fritte: impanate con uovo e pane grattugiato, fritte dorate come da tradizione.
Peposo dell’impruneta
€ 22.00
Peposo dell’Impruneta: muscolo di manzo stufato a fuoco lento nel vino per oltre 5 ore con pepe nero in grani e aromi del bosco. con abbondante pepe nero e rosso della roccaccia
Abbinamento consigliato
pinot nero della sala 14% vol € 100.00
produzione Antinori Umbria abbinamento carni e formaggi e primi di...
Abbinamento consigliato
Chianti classico Zingarelli € 34.00
Tenuta Sant’Alfonso rocca delle Macie Castellina in Chianti prodotto con...
tagliata con lardo di colonnata igp
€ 23.00
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• Tagliata guarnita con veli di lardo di Colonnata igp. e pepe
coscio anatra all' arancia
€ 20.00
Coscio d'anatra cotto a bassa temperatura, glassato con riduzione di arance fresche, profumi della macchia mediterranea
Abbinamento consigliato
rosato toscana Antinori 2022 € 50.00
13%vol imbottigliato all'origine da Antinori S.R.L , alla fattoria Aldobrandesca...
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