Vini alla mescita
Falanghina del Sannio
€ 4.00
Campania
La Falanghina del Sannio di Feudi di San Gregorio è un bianco fresco e versatile, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, verdure e formaggi freschi. Fermenta in acciaio a bassa temperatura e affina poi per circa cinque mesi sui lieviti, sempre in acciaio, per accentuare al massimo la fragranza del frutto. Al naso emergono piccoli fiori bianchi e frutta a polpa bianca croccante. Il sorso è equilibrato, agile, con un finale nitido che invita al sorso
Gradazione alcolica
12.5%
Fiano di Avellino
€ 4.00
Campania
Il Fiano di Avellino di Feudi di San Gregorio è un bianco campano molto tipico, vinificato in acciaio con breve affinamento sui lieviti. Espressione fragrante di questo autoctono, al naso si avvertono fiori freschi, frutta gialla matura e anche canditi sul finale. Il sorso è morbido, tratto piuttosto tradizionale del vitigno, ben bilanciato da freschezza e mineralità. Gran profilo mediterraneo, perfetto con plateau di crostacei saporiti
Gradazione alcolica
12.5%
Greco di Tufo
€ 4.00
Campania
Il Greco di Tufo di Feudi di San Gregorio è un tipico bianco di media struttura che descrive con freschezza il territorio di Tufo. In cantina matura quattro mesi sui propri lieviti, per donare struttura e fragranza. Al naso rivela un profumo intenso e persistente con chiare note di frutta bianca e gialla, con cenni mentolati che si ritrovano anche in bocca. Il sorso è contraddistinto da vibrante freschezza e sapidità, seguite da delicate sfumature balsamiche.
Gradazione alcolica
12.5%
Passerina
€ 4.00
Marche
Giallo luminoso con tenui riflessi dorati.
Elegante freschezza con spiccati sentori floreali di tiglio e biancospino e ampie note fruttate di pomacee croccanti, in primis la pera, completano il bagaglio aromatico che si chiude su un adagio di cedro e pompelmo maturo.
Freschezza e brillante sapidità. Ottima la struttura in grande equilibrio gusto-olfattivo con finale lungo e persistente.
Grado alcolico 12,5%
Pecorino
€ 4.00
Marche
Pecorino 'Vellodoro' Umani Ronchi è un vino bianco morbido e fresco che nasce sui terreni collinari dell’alto Chietino, vinificato e affinato in acciaio. Emana profumi freschi e fragranti di frutta e fiori bianchi con nuance minerali. Al palato è morbido e piacevole, di bella sapidità.
Vitigni
Pecorino 100%
Gradazione alcolica 12.5%
Lugana
€ 4.00
Lombardia
Il Lugana "I Frati" è il fiore all'occhiello della cantina Ca' dei Frati. Pienamente espressivo delle caratteristiche della Turbiana, si offre con una personalità fresca, delicata ed elegante da giovane per lasciare spazio a caratteristiche più complesse ed evolute con il passare degli anni, quando le note di mela verde e di fiori bianchi lasciano spazio a nuances di albicocca e mandorla, con un finale dalla spiccata mineralità.
Vitigni
Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%
Gradazione alcolica 13%
Lugana Rosè
€ 4.00
Lombardia
Il Chiaretto "Rosa dei Frati" è un rosato di media intensità e struttura capace di sorprendere per la propria autorevolezza e nitidezza. Al naso si presenta fresco e delicato con un ventaglio di fiori di biancospino, mela verde e ciliegia selvatica, mentre al palato stimola con la sua freschezza e sapidità.
Vitigni
Groppello 55%, Marzemino 15%, Sangiovese 15%, Barbera 15%
Gradazione alcolica 12.5%
Vermentino di Gallura
€ 4.00
Sardegna
Il Vermentino di Gallura DOCG Spèra è un vino bianco di altissima qualità, prodotto esclusivamente con uve Vermentino provenienti dai vigneti della cantina Siddùra nella regione della Gallura in Sardegna.
Il colore è un invitante giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso si apre con aromi floreali e fruttati delicati che ricordano agrumi, pesca bianca e note di macchia mediterranea. Al palato è secco, fresco e sapido, con una buona struttura e una piacevole sapidità bilanciata da una vivace acidità che dona lunghezza al retrogusto.
Uve Vermentino 100%
Gradazione alcolica 13% Vol
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