Grammi's specials!

Panino con pulled pork affumicato in legno di noce bianco americano , scamorza , cipolla alla piastra, insalata e salsa Smoked.

Ciabatta con Pastrami di Angus irlandese cotto low and slow, affumicato con legno di noce bianco americano, melanzane grigliate, insalata e salsa tartara.

Panino con pork belly cotto a bassa temperatura marinato e speziato(cannella,pepe), insalata coleslaw (cavolo rosso e carote julienne,yogurt) provola affumicata e cipolla croccante.

Panino con pulled salmon ( salmone semi selvaggio scozzese cotto a bassa temperatura e affumicato), stracciatella di burrata, zucchine grigliate, cipolla croccante e mayo soia.

Tasca ripiena di bocconcini di baccalà fritto, insalata, cipolla stufata alla birra e dressing alle erbette.

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