Chardonnay
Giallo oro chiaro. Note agrumate ben presenti e fresche, lime e pompelmo, arancio giallo e tiglio. Bianco morbido sorretto da una rinfrescante struttura acida. Bocca dissetante ma anche piena e decisa con ritorni di pesca gialla, miele d’acacia, mandorle fresche e nocciole.

Chardonnay

Chardonnay
Giallo paglierino, brillante. Spiccano i sentori floreali, di zagara, e fruttati, di pera ma anche di frutti tropicali come l’ananas e la banana. Al palato una lunga e morbida sensazione iodata accompagna il finale aromatico tipico del vitigno.

Chardonnay

Moscato
Doppio Passo Bianco Alternativa è una vibrante e rotonda variante di vino senza alcol con aromi di frutta tropicale e note di uva bianca maturata al sole. L'eleganza del Sud Italia e il carattere fresco si combinano con un piacere di bere spensierato.

Moscato

Minutolo
Dal colore giallo paglierino pervaso da riflessi verdognoli di brillante vivacità. Intenso nei profumi, dotato di una spiccata aromaticità, con decise fragranze floreali di biancospino, gelsomino e glicine, agrumati di lime, cedro e mela verde, e note fruttate più morbide come pesca gialla, mango, ananas e frutti esotici in generale.
Fresco, minerale, sapido, equilibrato, di buona acidità e con una ottima predisposizione all’invecchiamento. Capace di dare performance eccezionali con l’affinamento.
Il Rampone si propone come un bianco fatto quasi apposta per i piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.

Minutolo

Verdeca
Colore giallo paglierino, con riflessi dorati; Profumo fine, delicato piacevolmente fruttato con sentori di ananas e mela; Sapore: sapido e piacevolmente fresco. Elegante e di buona intensità.

Verdeca

Fiano
Giallo paglierino luminoso; al naso è intenso con aromi di pesca bianca, melone, erbe aromatiche e pino, al palato è caldo e morbido, decisa percezione sapida accompagnata da una bella freschezza. Piacevole nota floreale che persiste nel finale.

Fiano

Bombino Bianco
Vino dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini bouquet fine e delicato, con sentori di fiori di campo gusto fresco, lievemente acidulo con sentori fruttati. Vino che si beve giovane.

Bombino Bianco

Pinot Grigio Ramato
Color ramato brillante, al naso emergono aromi di frutta come mela e pera. In bocca è fresco, croccante e persistente. Ideale come aperitivo, provalo con formaggio stagionato, pere e aceto balsamico. Perfetto in abbinamento con risotti e pasta con sughi di verdure.

Pinot Grigio Ramato

Malvasia di Candia
La Malvasia di Candia è un vitigno a frutto bianco, con un leggero aroma del moscato dà origine a un vino secco, morbido e fresco al palato, di buona struttura generale. Il colore è giallo paglierino o paglierino scarico. Al naso presenta un aroma caratteristico anche intenso e profumato dalle note fruttate.

Malvasia di Candia

Trebbiano
Di colore giallo paglierino, il vino svela al naso profumi di fiori bianchi e di frutta bianca e gialla, come ananas e mango, oltre a piacevoli sentori agrumi. Il sorso è secco e snello, dal finale mediamente persistente.

Trebbiano

Arneis
L'Arneis secco è un vino bianco fresco con una tonalità gialloverde. Vanta note fruttate di frutta a nocciolo e alcuni agrumi così come miele, spezie dolci e sentori di noci. Fa vini da medi a corposi e ha una bassa acidità, una caratteristica che lo rende un vino da cibo versatile.

Arneis

Pinot Grigio
Il colore del Pinot Grigio varia dal giallo verdolino al giallo paglierino. Hanno profumi floreali e fruttati, sempre molto eleganti e raffinati. Riconoscimenti di mela, banana, litchi. Le note floreali comprendono biancospino, talvolta anche gelsomino. Al palato hanno struttura e morbidezza.

Pinot Grigio

Gewurztraminer
Dal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, si caratterizza per un bouquet aromatico vivace e fruttato: ananas, mango e canditi spiccano per intensità, ma anche chiodi di garofano. In bocca risulta alcolico, poco acido, dolce e aromatico.

Gewurztraminer

Riesling
Il Riesling austriaco si caratterizza per le caratteristiche note acide e una conseguente capacità di invecchiamento difficilmente riscontrabile in altri vini della stessa tipologia. Al naso si sentono note fruttate di limone e agrumi; e note floreali come biancospino e gelsomino, con una peculiarità tipica che tanti associano al petrolio o agli idrocarburi. Al gusto spicca per freschezza e mineralità, comunque strutturato e corposo, decisamente oltre la media dei vini bianchi.

Riesling

Sauvignon Blanc
Il Sauvignon Blanc in Cile ha trovato una seconda patria e potrebbe competere in qualità i Sauvignon francesi. I Sauvignon cileni sono vini secchi, di buona acidità e dal tipico aroma varietale erbaceo e di frutta verde. Come i Sauvignon della Nuova Zelanda anche quelli cileni sono freschi e quasi mai fanno affinamento in botte per evitare che gli aromi terziari vadano a sovrastare quelli varietali.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc
I tratti distintivi del Sauvignon Blanc francese sono profumi verdi di oliva, peperone, finocchio, capperi, sedano e timo. Se l’uva è stata raccolta al punto giusto troveremo maturità e armonia in questi profumi verdi. Se sentite profumo di cappero è Sauvignon Blanc! Ai profumi vegetali si affiancano ricordi di mughetto e bergamotto e una sinfonia di frutta come lime, mandarino, mela verde. In bocca presenta una buona mineralità, freschezza e profondità aromatica.

Sauvignon Blanc

Koshu
Note floreali delicate, con sentori di agrumi, mela, pesca e fiori bianchi. Al palato, i vini Koshu offrono un’esperienza fresca e minerale (tipica delle coltivazioni su terreni vulcanici) con una spiccata acidità equilibrata da una piacevole morbidezza. La loro leggerezza e la bassa gradazione alcolica li rendono perfetti come aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce, verdure e carni bianche.

Koshu

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