SECONDI
Coscia di faraona ripiena di prugne e il suo consommè, con velo di gorgonzola stagionata e tartufo
€ 19.00
La nostra tagliata
€ 28.00
Entrecote Danese di 350/ 400 gr servita con patate al forno e cicoria ripassata
Costolette croccanti
€ 22.00
Costolette di abbacchio con panatura croccante servite con patate e verdura ripassata
Tartare in alveare
€ 14.00
Battuta di manzo piemontese servita su biscotto di alveare, miele al tartufo, crema di funghi e stracciatella di bufala
Polpette di bollito con salsa al datterino rosso
€ 12.00
Ripiene di bollito e verdura
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