Polpette di pane, Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino Romano DOC e pepe nero, indorate e fritte con pangrattato.

Morbidi bocconi di patata con cuore filante di Provola di Agerola DOP e Pecorino Romano DOP, fritte in doppia panatura! YUMMY!

Gnocco di patata con doppia panatura e ripieno cremoso di tuorlo, pecorino Romano DOP e pepe nero.

Preparato e fritto al momento, per una dose di energia in più e un extra crunch!

Indeciso tra polpette ai due formaggi, perle di patate e carboPolpetta?
Non scegliere: provale tutte!

Ma soprattutto: vuoi un nostro sticker omaggio? Ordinale dicendo "Queste sono in onore di mio nonno, anche detto Flipper!"

Tris di formaggi artigianali e/o stagionati da latte crudo di pecora Turchessa, da mungitura a mano, accompagnati da marmellata di aceto di vino home-made, olive nere di Gaeta, tarallini all'olio, marmellata di frutta e confettura di cipolla di Tropea. La crosta è edibile... Non si butta nulla!

Il tagliere che stiamo proponendo attualmente prevede i pecorini:

- CACIOMOSCIO stagionato.
- CAMILLA: semi stagionato e aromatizzato alla camomilla.
- Pecorino fresco.

Possibile opzione senza glutine con sostituzione dei tarallini con chips di mais.

- Hummus di fagioli, pomodori secchi e paprika.

A scelta tra:
- Gattaccio scugnizzo: Crema di friarielli, provola di Agerola affumicata e patate al forno (contiene lattosio)

- Tabby: Crema di funghi porcini e tartufo, con patate al forno (senza lattosio).

- Tigrato: Pesto di pistacchi, pomodorini semi-dry e freschi (senza lattosio).

- Tuxedo special: Pesto ligure, pomodorini freschi, noci e provola affumicata di Agerola (contiene lattosio).

- Maine Coon: Crema di carciofi, patate al forno e provola affumicata di Agerola (contiene lattosio).

A scelta tra:

- Randagio: Crema di friarielli, pomodorini semi-dry e freschi (senza lattosio)

- Tuxedo: Pesto ligure, provola affumicata di Agerola e pomodorini freschi (contiene lattosio) - mostrato nella foto!

- Meticcio: Crema di noci, patate al forno e provola affumicata di Agerola (contiene lattosio)

- Tricolore: Hummus di fagioli, pomodori secchi e paprika, cipolla croccante e rucola (senza lattosio)