Provenienza: Francia (Chouilly)
Vitigno: Pinot nero, Chardonnay, Pinot Meunier
Vista: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini
Perlage: Fine e persistente
Olfatto: note di pera matura e albicocca
Gusto: Semplice nella sua complessità, fresco e
impulsivo, è favolosamente versatile con sapori
contrastanti

Provenienza: Francia
Vitigno: Chardonnay 51% Pinot nero 49%
Vista: Il vino sfoggia un bel colore dorato.
Perlage: Sottile e finissimo
Olfatto: Il naso è un mix di agrumi freschi (limone, kumquat)
e fiori bianchi (biancospino, acacia).
Gusto: L'attacco è diretto, seguito da un palato setoso
con una struttura soave e fruttata che si estende fino a
un finale aromatico e persistente.

Provenienza: Lombardia
Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero
Vista: Giallo paglierino con riflessi dorati
Perlage: Dinamico e pieno di gioventù
Olfatto: Il profumo rimanda fin da subito a una certa
maturità, con sentori di miele, fieno e frutta bianca matura;
dimostra aromi classici di panificazione uniti a lieve
speziatura dolce. Il tempo ha permesso di raggiungere la
fusione delle varie sfumature odorose
Gusto: La bocca ripropone le tinte più gialle e ocra, con
la frutta a guscio sugli scudi, seguita da lievi sfumature
linfatiche di erbe spontanee.

Provincia: Benevento
Vitigno: Aglianico
Vista: Giallo Paglierino cristallino
Perlage: Fine e persistente
Olfatto: Note di fiori bianchi, sfumature agrumate e nel
finale un delicato sentore di pane
Gusto: Al gusto è cremoso, gradevolmente acidulo,
sapido e persistente, lascia la bocca pulita, stimola la
salivazione e invita ad un sorso successivo
Note: Vinificato in bianco

Provenienza: Areale delle Grave del Friuli
Vitigno: 100% Ribolla Gialla
Vista: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Perlage: Fine e persistente
Olfatto: Profumo caratteristico, delicato, complesso, con
delicati sentori floreali che ricordano il glicine, il limone e
l'iris.
Gusto: Sapore delicatamente rotondo, con eleganti
sensazioni fruttate e agrumate, finale lungo ed
armonico.

Provenienza: San Salvatore, Valdobbiadene
Vitigno: Glera 85%, Verdiso e Bianchetta 15%
Vista: giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini
Perlage: persistente, elegante e regolare ed esplode
in una spuma fitta e vivace
Olfatto: persistente, elegante e regolare ed esplode in una
spuma fitta e vivace.
Gusto: l gusto la sua freschezza domina, senza mai
prevaricare.

Provenienza: colline di Susegana (zona classica del
Prosecco Superiore)
Vitigno: Glera 85%, Verdiso e Bianchetta 15%
Vista: tenue colore giallo paglierino
Perlage: Affascinante e persistente
Olfatto: uo bouquet, ampio e delicato, ricorda la frutta
bianca appena matura, con la mela a prevalere, e i toni
floreali molto sottili
Gusto: a sua acidità bilancia l’impatto degli zuccheri e
la struttura d’insieme del vino, rendendolo
decisamente fresco e ben calibrato.

Provenienza: Valdobbiadene
Vitigno: Glera
Vista: Giallo paglierino con riflessi dorati brillanti
Perlage: Sottile e persistente
Olfatto: Aroma caratteristico, fiorito e con un
pronunciato fruttato di pera e mela Golden
Gusto: Raffinato, armonico, ottima persistenza di
aromaticità e di sapidità.

Provenienza: Veneto
Vitigno: Cuvée di uve bianche selezionate
Vista: Colore giallo paglierino chiaro con sottilissimi riflessi
verdolini
Perlage: scoppiettante e piuttosto persistente
Olfatto: molto fine e fruttato che spazia tra il floreale e la
mela verde.
Gusto: persistente, vivace ed armonioso, con una
piacevole amabilità residua.

Provenienza: Campania, Ponte
(Benevento)
Vitigno: Moscato 100%
Vista: Giallo paglierino limpido
Olfatto: Sentori Verdi di macchia
mediterranea come menta e salvia
impreziositi da aromi fruttati di
albicocca e pera
Gusto: Il sorso è fresco e leggero
con una persistenza aromatica
lunga sul finale fine e armoniosa