Saint Polo’s – fine pasto all’Elisir Gambrinus dal 1981

carpaccio d’ananas marinato alle spezie indiane e prosecco, trilogia di sorbetti

sfoglia caramellata, crema chantilly alla vaniglia Thay e frutta del giorno

semifreddo vegetale al caco, lieviti di uva Clinto e crumble di castagna

tiramisù “al momento” nella versione classica o all’Elisir Gambrinus

classico zuccotto a tre strati, mousse al cioccolato, crema e nuvola di mascarpone

gelato alla crema con fichi caldi marinate all’Elisir

quello che ispira il nostro pasticcere

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?